<span id="DataList3_lbl1_0">HUMMER CANAPEER. Opskrift på Glaserede hummer canapeer</span>


Opskrifter
Opskrifter


Glaserede hummer canapeer

HUMMER CANAPEER. Opskrift på Glaserede hummer canapeer Gå til Forret eller Tilbehør

Tilberedningstid: Ikke angivet
Antal personer: Ikke angivet



Ingredienser:
4 skiver surbrød
smør
1 tsk. citronsaft
1 spsk. hakket persille
1 ds. henkogt hummer
1 hårdkogt æg
lidt henkogte aspargeshoveder
dild
¼ l hvidvin
3 blade husblas
salatblade.




Fremgangsmåde:
Skær brødskiverne ud med et glas og smør dem med en blanding af smør og citronsaft og hakket persille. Arranger sirligt herpå hummerkød, æggebåde og aspargeshoveder og læg en kvist dild på hver. Bland hvidvinen med den udblødte, smeltede og atter noget afkølede husblas og lad det blive halvstift, inden det med en teske øses over canapeerne, så disse helt dækkes. Lad geleen stivne og arranger så canapeerne på salatblade