<span id="DataList3_lbl1_0">TUN OPSKRIFT. Tun - Neptuns krone</span>


Opskrifter
Opskrifter


Tun - Neptuns krone

TUN OPSKRIFT. Tun - Neptuns krone Gå til Forret eller Tunopskrifter

Tilberedningstid: Ikke angivet
Antal personer: Ikke angivet



Ingredienser:
1 ds. tunfisk naturel
1 ds. henkogte muslinger
1 spsk. revet løg
3 æg
3 dl piskefløde
salt og hvid peber.




Fremgangsmåde:
Smør en randform meget omhyggeligt og læg hele stykker tunfisk og muslinger skiftevis heri. Drys revet løg mellem lagene. Pisk æg og fløde godt sammen og tilsæt salt og peber. Hæld det over og dæk formen omhyggeligt til med låg eller papir. Kog den i vandbad i ovnen i ca. ½ time – undgå at vandet kommer i kog! Løs randen fra formens kant og vend den ved serveringen ud på et opvarmet fad.