<span id="DataList3_lbl1_0">TÆRTE MED ANANAS, opskrift på tærte med ananas</span>


Opskrifter
Opskrifter


Tærte med ananas

TÆRTE MED ANANAS, opskrift på tærte med ananas Gå til Tærte eller Bagværk

Tilberedningstid: Ikke angivet
Antal personer: 10



Ingredienser:
300 gr. hvedemel
40 gr. hvedemel
1/2 tsk. salt
150 gr. smør
1/2 dl kold vand
300 gr. ananas
250 gr. sukker
2 æg
1 spsk. citronsaft
15 gr. smør
salt




Fremgangsmåde:
Si melet med en anelse salt. tilsæt smør lidt efter lidt, men pas på det ikke bliver for varm når det æltes. Tilføj lidt ad gangen en ½ dl iskoldt vand, til konsistensen tillader at dejen kan rulles. Dejen kan sættes i køleskabet til det er kølet lidt ned og nemmere at rulle ud.. Del ananaskødet i passende stykker. Bland 40 g mel med sukkeret og en anelse salt. Rør æggene i et ad gangen. Bland ananas-stykkerne med citronsaften og hæld dem i blandingen. Rul tærtedejen ud og beklæd den smurte tærteform med 2/3 af den og anbring ananas-fyldet ovenpå. Fordel nogle små smørklatter rundt på kagen. Dæk med resten af tærtedejen. Bag tærten i den forvarmede ovn de første ti minutter ved ca. 230 grader. Sænk så varmen og bag videre ved 180 grader i ca. 1/2 time til toppen er pænt brun.