<span id="DataList3_lbl1_0">ÆBLEMOS. Opskrift på Æblemos med timian</span>


Opskrifter
Opskrifter


Æblemos med timian

ÆBLEMOS. Opskrift på Æblemos med timian Gå til Syltetøj-Marmelade eller Tilbehør

Tilberedningstid: Ikke angivet
Antal personer: Ikke angivet



Ingredienser:
1 kg æbler
1 dl vand
6 dl Dansukker Sukker
1/4 tsk askorbinsyre
1/4 tsk natriumbenzoat
timian




Fremgangsmåde:
Skræl og udkern æblerne, og skær dem i tern eller både.
Lad æblerne koge ud i vandet, og mos dem. Tilsæt askorbinsyre.
Tilsæt sukker, og bring mosen i kog under omrøring. Rør natriumbenzoatet ud i en smule af mosen, som derefter blandes i resten.
Tilsæt frisk eller tørret timian efter smag.
Hæld marmeladen på skoldede glas, som straks bindes til. Opbevares koldt.
Du kan også bruge mynte eller revet peberrod i stedet for timian, eller du kan vælge at lave en ren æblemos og så evt. tilsætte smag ved brug.