<span id="DataList3_lbl1_0">Frisk rejesalat med grønne asparges</span>


Opskrifter
Opskrifter


Frisk rejesalat med grønne asparges

Frisk rejesalat med grønne asparges Gå til Forret eller Salat

Tilberedningstid: Ikke angivet
Antal personer: 4



Ingredienser:
8 grønne asparges
200 g pillede rejer
saften fra 2 limefrugter
kørvel
2 dl fromage frais
et lækkert brød




Fremgangsmåde:
•Giv aspargesene et kort opkog.
•Lad dem køle af, og skær dem i 2-3 cm lange stykker.
•Tilsæt rejer, og smag til med limesaft, salt og peber.
•Pynt med kørvel, lime og fromage frais, smagt til med salt, peper og lime.
•Servér med godt brød.
Tip! Fromage frais kan erstattes af creme fraiche.
Andet egnet skaldyr: Krabbe.
venligst udlånt af www.2gangeomugen.dk